Service traiteur pour vos événements
autour de Saint-Donat-sur-l'Herbasse

Les Bouchers de l'Herbasse vous accompagnent dans l'organisation de vos réceptions
et repas de groupe avec une gamme complète de produits artisanaux cuisinés avec passion.

Salades composées et fraîcheur du terroir

Quelles sont les salades disponibles pour vos buffets

Nous préparons quotidiennement des salades fraîches avec des ingrédients sélectionnés pour leur qualité gustative. Ces accompagnements sont parfaits pour apporter de la diversité et de la légèreté à vos réceptions ou vos repas champêtres dans la Drôme.

 

Lentille 11,90 € / kg
Taboulé 11,90 € / kg
Céleri 11,90 € / kg
Museaux 12,90 € / kg
Tartare de tomates 14,80 € / kg
Piémontaise 12,50 € / kg
Perle marine 17,90 € / kg
Coleslaw 12,90 € / kg
Champignons à la grecque 12,90 € / kg
Macédoine 11,50 € / kg
salade

Entrées froides et pièces pâtissières artisanales

Comment composer vos entrées de réception

Notre atelier confectionne des entrées délicates et des plaques à partager pour vos apéritifs dînatoires. De la terrine de Saint-Jacques aux plaques de quiches artisanales, chaque produit est élaboré pour satisfaire les palais les plus exigeants.

 

Terrine de St Jacques 25,50 € / kg
Médaillon de saumon 4,30 € / pièce
Aspic mousson de canard 2,50 € / pièce
Quiche (140 petits morceaux) 25,00 € / plaque
Pizza (80 petits morceaux) 20,00 € / plaque

Charcuterie traiteur et viandes de choix

Quels plateaux de charcuterie pour vos invités

Nous réalisons des plateaux de charcuterie assortis comprenant nos spécialités comme la caillette, le jésus et le jambon blanc. Nous proposons également des rôtis cuits avec soin dans notre établissement, prêts à être dégustés froids lors de vos buffets.

 

Plateau de charcuterie (15 pers) (jésus, jambon blanc, caillette, pâté) 28,00 € / plateau
Rôti de porc aux olives cuit 18,90 € / kg
Rôti de veau farci cuit 20,50 € / kg
Rosbeef cuit 25,90 € / kg
Mini caillette cuite 0,70 € / pièce
buffets

Plats cuisinés et spécialités chaudes maison

Quels sont les plats traiteur à la carte

Pour vos déjeuners et dîners, nos artisans préparent des plats cuisinés savoureux comme le veau marengo ou le bœuf bourguignon. Ces recettes traditionnelles mettent en valeur la qualité de notre viande et le savoir-faire de notre cuisine traiteur.

 

Lasagne (la part de 400gr) 4,00 €
Gratin dauphinois (la part de 300gr) 3,00 €
Veau marengo 22,90 € / kg
Aiguillette de poulet aux cèpes 21,90 € / kg
Bourguignon cuisiné 15,90 € / kg
Paella (la part) 8,50 €
Cuisse de poulet cuite 16,50 € / kg

Réservez vos prestations à Saint-Donat-sur-l'Herbasse

Afin de vous assurer une fraîcheur irréprochable et une organisation parfaite, nous vous remercions de passer commande au moins quarante-huit heures à l'avance. Notre équipe reste à votre écoute en boutique pour adapter nos quantités à votre nombre de convives.

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